Jedno z istotniejszych pojęć z zakresu permakultury to gildia.
Słowo to najczęściej znane jest miłośnikom historii lub gier RPG. W średniowieczu gildie(inaczej cechy) były to stowarzyszenia ludzi wykonujących daną profesję. Istniały np gildie kupieckie, rzemieślnicze itp. Zadaniem gildii było dbanie o interesy jej członków. I tak np cech piekarzy dbał by w mieście nie uprawiało tego fachu zbyt wielu ludzi, gdyż obniżyłoby to ceny na chleb, co byłoby niekorzystne dla członków cechu (gildii). Gildie kupieckie natomiast z opłat członkowskich dbały o bezpieczeństwo na traktach i drogach.
Powodem dla którego piszę o tym zjawisku jest to, iż osoba wykorzystująca permakulturę w procesie projektowania, może również wykorzystać zjawisko gildii, tzn różnych roślin wspierających się nawzajem.
W jednym z wcześniejszych postów została wspomniana gildia zwana przez Indian „trzy siostry”. Jest to jedna z prostszych połączeń. Przypomnę, kukurydza służy za tyczkę dla fasoli, fasola wiąże azot z powietrza i dostarcza go kukurydzy oraz kabaczkowi, a kabaczek swymi płożącymi się liśćmi zacienia glebę chroniąc ją przed nadmiernym wyparowaniem wody z gleby oraz „chwastami”.
Nieco bardziej skomplikowaną gildią jest gildia w oparciu o jabłoń.
Centralnym punktem tej gildii jest jak nietrudno się domyślić jabłoń. Pod jabłonią można posadzić np. czosnek, żonkile, czy inne rośliny bulwiaste. Ich zadaniem jest uniemożliwienie wzrostu traw. Oprócz tych roślin warto zasadzić rośliny pożyteczne dla owadów(dostarczają nektaru i pyłku) jak np koper, melisa, mięta.
Krwawnik, cykoria, żywokost lekarski wydobędą z głębi gleby potrzebne mikro i makro elementy. W wolnych miejscach można posiać koniczynę- zajmie się wiązaniem azotu z powietrza do gleby.
Gdybyśmy chcieli, by ten system był jeszcze bardziej produktywny możemy posadzić pod pniem pnącze typu mrozoodporne kiwi (Actinidia Arguta).
Podsumowując mamy system, który zapewnia nam pożywienie, jest odporny na szkodniki, przyjazny dla środowiska oraz nie wymaga dużych nakładów pracy czy pieniędzy po przyjęciu. Czegóż więcej moglibyśmy chcieć?
bardzo ciekawe, a poznamy więcej przykładów ?
https://en.wikipedia.org/wiki/Three_Sisters_(agriculture)
” In a technique known as companion planting, maize (Zea mays), beans (Phaseolus sp.), and squash (Cucurbita pepo) are planted close together. The maize and beans are often planted together in mounds formed by hilling soil around the base of the plants each year; squash is typically planted between the mounds.[2] In the northeastern U.S., this practice increases soil temperature in the mound and improves drainage, both of which benefit maize planted in spring.[2] In Haudenosaunee (Iroquois) farming, the fields were not tilled, enhancing soil fertility and the sustainability of the cropping system by limiting soil erosion and oxidation of soil organic matter.[3][…]
The prickly hairs of some squash varieties also deter pests such as deer and raccoons.[5] Each mound is about 30 cm (12 in) high and 50 cm (20 in) wide, and several maize seeds are planted close together in the center of each mound; in parts of the Atlantic Northeast, rotten fish or eels are buried in the mound with the maize seeds, to act as additional fertilizer where the soil is poor.[citation needed]
Indigenous peoples throughout North America cultivated different varieties of the Three Sisters adapted to varying local environments.[6] The milpas of Mesoamerica are farms or gardens that employ companion planting on a larger scale.[7] The Ancestral Puebloans adopted this garden design in the drier deserts and xeric shrublands environment. The Tewa and other peoples of the North American Southwest often included a „fourth Sister”, Rocky Mountain bee plant (Cleome serrulata), which attracts bees to help pollinate the beans and squash.[8]
Productivity
European records from the sixteenth century describe highly productive Indigenous agriculture based on cultivation of the Three Sisters throughout what are now the Eastern United States and Canada, from Florida to Ontario.[3] Geographer Carl O. Sauer described the Three Sisters as „a symbiotic plant complex of North and Central America without an equal elsewhere”.[9] Agronomist Jane Mt. Pleasant writes that the Three Sisters mound system „enhances the soil physical and biochemical environment, minimizes soil erosion, improves soil tilth, manages plant population and spacing, provides for plant nutrients in appropriate quantities, and at the time needed, and controls weeds”.[2]
Nutritionally, maize, beans, and squash contain all nine essential amino acids[3] as well as complex carbohydrates and essential fatty acids.[citation needed] The protein from maize is further enhanced by protein contributions from beans and pumpkin seeds, while pumpkin flesh provides large amounts of vitamin A; with the Three Sisters, farmers harvest about the same amount of energy as from maize monoculture, but get more protein yield from the inter-planted bean and pumpkin. Mt. Pleasant writes that this largely explains the value of the Three Sisters over monoculture cropping, as the system yields large amounts of energy and at the same time increases protein yields; this polyculture cropping system yielded more food and supported more people per hectare compared to monocultures of the individual crops or mixtures of monocultures.[3]
Society and culture
Maize, beans, and squash, whether grown individually or together, have a very long history in the Americas.[3] The process to develop this agricultural knowledge took place over 5,000–6,500 years. Squash was domesticated first, with maize second and then beans being domesticated.[10][11] Squash was first domesticated 8,000–10,000 years ago.[12][13]
https://www.agrarheute.com/pflanze/zwischenfruechte/zwischenfruechte-welche-mischung-passt-fuer-fruchtfolge-571052?
” Międzyplony: Która mieszanka jest odpowiednia dla mojego płodozmianu?
© agrarfoto Facelia, z głęboko zakorzenionymi korzeniami[…]
szybki wczesny rozwój ma kluczowe znaczenie: decyduje o sile tłumienia chwastów.[…]Jeśli skupiasz się na spulchnianiu gleby, powinieneś wybrać rośliny głęboko ukorzeniające się, takie jak rzodkiewka […]
6. Właściwa mieszanka do roślin okrywowych
Mieszanki owsa, grochu polnego i wyki letniej tworzą doskonałą mieszankę okrywową, która wzajemnie się uzupełnia. Owies służy jako roślina podporowa dla grochu pnącego i wyki. Te tłumią chwasty.”
polecam całość