Dzisiejszy post przerwie pasmo bardzo teoretycznych rozważaÅ„. BÄ™dzie dużo bardzo przyziemnych informacji – czyli o kasie:)
Zatem jak to jest z ta opłacalnością przy produkcji rolnej w permakulturze? Czy skoro plon główny jest niższy niż w uprawie konwencjonalnej, to automatycznie zysk jest mniejszy?
Niekoniecznie
Dlaczego niby „nie koniecznie” skoro mniej możemy sprzedać? Ponieważ minimalizujemy koszta. JeÅ›li sprytnie zaprojektujemy nasze gospodarstwo, to np odpadnÄ… nam koszty nawozów azotowych, których w zależnoÅ›ci od rodzaju roÅ›lin uprawianych zużywa siÄ™ do okoÅ‚o 200kg na ha. Cena 1kg nawozu w przeliczeniu na czysty azot to 1,5 – 2 zÅ‚. Rocznie na ha daje to oszczÄ™dnoÅ›ci rzÄ™du 300-400 zÅ‚. Podobnie jest z wodÄ…. JeÅ›li wykopiemy swale to nie bÄ™dziemy musieli wydawać pieniÄ™dzy (lub zmniejszymy zapotrzebowanie)na nawadnianie naszych pól/sadów/lasów/pastwisk. Oprócz tego zmniejszy to erozjÄ™ wodnÄ…, co dalej ograniczy potrzebÄ™ nawożenia.
JeÅ›li zadbamy o wzrost poziomu materii organicznej w glebie również polepszy siÄ™ zaspokojenie potrzeb wodnych i odżywienie roÅ›lin (mineraÅ‚y bÄ™dÄ… utrzymywane przez humus). Wysoki poziom humusu to wiÄ™ksza odporność gleby na ubicie, dziÄ™ki czemu nie musimy tak dużo orać – kolejne oszczÄ™dnoÅ›ci, tym razem na paliwie i amortyzacji maszyn rolniczych. Zadbanie o to by byÅ‚o bogactwo różnych roÅ›lin dajÄ…cych nektar oraz o habitaty dla zwierzÄ…t sprawi, że różne owady, grzyby, zwierzÄ™ta bÄ™dÄ… dziaÅ‚ać jako chodzÄ…ce selektywne pestycydy. Chemiczne pestycydy nie biorÄ… siÄ™ z powietrza – trzeba je kupić. To kolejna pozycja na której można zaoszczÄ™dzić prowadzÄ…c gospodarstwo permakulturowe.
WymieniÅ‚em jak można zaoszczÄ™dzić pieniÄ…dze na pozyskiwaniu tylko jednego „plonu”. Dodatkowy dochód można mieć ze zbierania ziół, produkcji miodu, drewna, usÅ‚ug turystyczne. Warte uwagi, jest to, że osoba, której posiadÅ‚ość zaprojektowana jest zgodnie z zasadami permakultury może ubiegać siÄ™ o certyfikat uprawy ekologicznej. Zazwyczaj taki rolnik dostaje trochÄ™ wiÄ™cej pieniÄ™dzy za swoje produkty niż rolnik nie posiadajÄ…cy certyfikatu. Szkoda tylko, że to „trochÄ™ wiÄ™cej” które dostaje rolnik nie przekÅ‚ada siÄ™ na „trochÄ™ droższy” produkt w sklepie. Zazwyczaj cena takich produktów w sklepie jest kilkadziesiÄ…t do kilkuset procent wyższa. Krwiożerczy kapitaliÅ›ci jedni 😉
Permakultura nawoÅ‚uje do tego by nie uprawiać tylko jednego plonu – jest to rozsÄ…dne również ze wzglÄ™dów ekonomicznych. W uprawach monokulturowych Å‚atwo o bardzo szybkie namnożenie siÄ™ szkodników naszej uprawy – w koÅ„cu jedzenia majÄ… pod dostatkiem. Może siÄ™ przydarzyć nam wÅ‚aÅ›nie taka gradacja szkodników, albo późny przymrozek. Nigdy nie wkÅ‚adaj wszystkich jajek do jednego koszyka…
Nawet jeśli rok jest idealny do uprawy danej rośliny jest to paradoksalnie niedobre. Ponieważ dla innych producentów danego produktu ten rok również mógł być idealny więc jest dużo produktu na rynku. Duża podaż to spadek cen, co może sprawić, że i tak nie wyjdziemy na plus. W sytuacji gdy mamy zdywersyfikowaną (różnorodną) produkcję to i szkodniki nam tak nie groźne (jak jedno się nie uda, to inne na pewno tak). Również jesteśmy bardziej odporni na klęski urodzaju.
Minusem jest to, że będziemy musieli posiąść dodatkową wiedzę (np. o produkcji dodatkowych roślin). Uprawa monokulturowa jest w jakimś sensie łatwiejsza. Permakultura w Polsce to ciągle wielka nowość.
Zdjęcie dzięki uprzejmości Wikipedii
Proszę zostaw komentarz, jestem ciekaw tego co myślisz, chętnie również odpowiem na Twoje pytanie.
Dodaj komentarz