W leÅ›nym ogrodzie znajdzie siÄ™ również miejsce dla „normalnych” warzyw.
W dzisiejszym wpisie opiszę jak wkomponować uprawę roślin jednorocznych w ogrodzie leśnym.
LeÅ›ny ogród opierać siÄ™ powinien na roÅ›linach wieloletnich, jednak wszyscy jesteÅ›my przyzwyczajeni do jedzenia np marchwi, ziemniaków, pietruszki… (tak wiem, te roÅ›liny nie sÄ… naprawdÄ™ jednoroczne, ale sÄ… uprawiane jak jednoroczne). RoÅ›liny te przecież wymagajÄ… peÅ‚nego sÅ‚oÅ„ca by wydaÅ‚y jakieÅ› sensowne plony. Ziemniaki to głównie skrobia, marchewka również). PamiÄ™taj Å›wiatÅ‚o to energia dla roÅ›lin. Cukry, skrobia, tÅ‚uszcze to przetworzone przez roÅ›linÄ™ materiaÅ‚y zapasowe, takie „zaskórniaki” na gorszy czas (by np. przetrwać zimÄ™) JeÅ›li zatem jest maÅ‚o Å›wiatÅ‚a bÄ™dzie maÅ‚o materiaÅ‚u zapasowego, czyli ziemniak może i uroÅ›nie, ale „zapasów” nie wytworzy, lub bulwy bÄ™dÄ… wielkoÅ›ci grochu (co powodowaÅ‚o by pewne problemy z obieraniem;)
Czy można wykorzystać stabilność i bioróżnorodność jaką zapewnia leśny ogród i jakoś wykorzystać to do uprawy roślin jednorocznych
Czy można zatem mieć ciastko i je zjeść zarazem? Nie wydaje Ci się, że za dużo wymagasz?
Otóż nie, można to osiągnąć:)
Wystarczy umieścić w jakiś osłoniętych od cienia drzew czy krzewów miejscach grządki warzywne.
Najlepiej tworzyć takie „wysepki” upraw jednorocznych miÄ™dzy poszczególnymi fragmentami opierajÄ…cego siÄ™ na roÅ›linach wieloletnich leÅ›nego ogrodu. W ten owadzie szkodniki naszego warzywniaka nie bÄ™dÄ… miaÅ‚y Å‚atwego życia – ze wszystkich stron, „z lasu” bÄ™dÄ… wychodzić wygÅ‚odniaÅ‚e owady owadożerne. Myszce np. bÄ™dÄ… atakowane przez biedronki (których duża ilość przezimowaÅ‚a w zaschniÄ™tych pokrzywach), zÅ‚otooki. GÄ…sienice bÄ™dÄ… niszczone przez różne gatunki os, które dziÄ™ki roÅ›linom nektarodajnym mogÅ‚y przejść caÅ‚y cykl rozwojowy. Ostatnim jej stadium jest osa skÅ‚adajÄ…ca jaja w bielinku kapustniku. Larwy tej osy dosÅ‚ownie pożerajÄ… za życia tÄ… gÄ…sienicÄ™. Co prawda przez dÅ‚ugi czas gÄ…sienica jeszcze bÄ™dzie żyÅ‚a i zjadaÅ‚a nam kapustÄ™. Czego jednak możemy być pewni to że ten osobnik na pewno nie zÅ‚oży jaj. WÅ‚aÅ›ciwie to nieszczÄ™sna gÄ…sienica przyczyni siÄ™ do zguby populacji swych sióstr. W koÅ„cu w niej rodzi siÄ™ wiÄ™cej wrogów jej rasy:) Chyba już wiecie skÄ…d twórcy filmu „Obcy” czerpali inspiracjÄ™?
Tworzenie takich „wysepek” sprawia, że możemy (jeÅ›li musimy) uprawiać nawet monokulturÄ™ jakiÅ› roÅ›lin (np. poletko z ziemniakami), gdyż w szerszym sensie nasz ekosystem nie bÄ™dzie monokulturÄ….
„Wysepki” monokulturowe nie powinny stanowić wiÄ™cej jak 1/3 powierzchni leÅ›nego ogrodu.
Zdjęcie dzięki uprzejmości Wikipedii.
A Ty co o tym sądzisz? Masz może jakieś pytania?
Warzywniak wcale nie musi być monokulturą. Uprawa współrzędna warzyw jest dokładnie odzwierciedleniem permakultury na poziomie parteru. I tak np. czosnek posadzony między truskawkami zapobiega chorobom grzybowym truskawek. Aksamitki posiane w wolne miejsca między warzywami załatwią sprawę nicieni, a przy okazji są ozdobą. Szpinak jest dobrym sąsiadem dla większości warzyw, a jego nadwyżki mogą służyć za zielony nawóz (wiąże azot). Lotne wydzieliny marchwi stymulują rozwój pora. Z kolei koper przyspiesza kiełkowanie nasion innych gatunków warzyw. Takich przykładów dobrego lub niekorzystnego sąsiedztwa jest bez liku. Jeśli do tego uwzględnimy płodozmian, to będziemy mieli nie tylko pełną bioróżnorodność, ale glebę cały czas okrytą roślinami.
Poza tym niektóre zioła i warzywa lubią półcień (np. mięta, czosnek, chrzan, szpinak) i można je sadzić pod koronami drzew owocowych.