Jaki poziom minerałów (mikro i makroelementów) powinien być w glebie?

4 września zmarł Michael Astera, autor książki „Ideal Soil” (Idealna Gleba), która z powodu bardzo małego zainteresowania w przedsprzedaży nie została przetłumaczona na język polski…

Z racji tego, że jej autor utrzymywał się m.in ze sprzedaży książki, to nie publikowałem tutaj tego co najważniejsze w tej książce czyli pożądanego poziomu poszczególnych pierwiastków w celu uprawy żywności o najwyższej jakości. Jako, że Michael Astera już nie żyje, a wiem, że to było jego życiową misją to…

Poniżej uproszczone „cele” jeżeli chodzi o zawartość minerałów. W książce można znaleźć wszystko opisane lepiej:

Wszystkie wartości określone przez test Mehlich-3, który można wykonać w Logan Labs dla gleby o CEC 7 lub niżej. Przy wyższym CEC, wartości powinny proporcjonalnie wzrastać.

Wapń: minimum 1000 ppm
Magnez: 100 ppm.
Potas: 100 ppm (wartość równa mniej więcej idealnej ilości magnezu w glebie) w przeliczeniu na K2O tj. 120 ppm.
Sód: 25 ppm (nie więcej niż 50)

Fosfor: 100mg, poziom równy potasowi (K), w przeliczeniu na P2O5 tj. 229ppm
Siarka: minimum 50 ppm, połowa wartości K
Bor: minimum 1ppm, 1/1000 wartości Ca, maksymalnie 4ppm
Chlorki: 1-2x wartość Na
Żelazo (Fe): 1/2-1/3 idealnej wartości K
Mangan (Mn): 1/2-1/3 x Fe
Cynk (Zn): 1/10 x idealna wartość P, minimum 10 ppm
Miedź (Cu): 1/2 idealnej wartości cynku, minimum 5 ppm
Glin (Al): Do 2000 ppm jest zdaniem Astery OK

Dalsze sugestie (nie zawarte w książce Ideal Soil) od Permakulturnika:
Krzem (Si): minimum 100 ppm
Molibden (Mo): 0,5 ppm (tego raczej nie zwiększać wraz ze wzrostem CEC)
Kobalt (Co): 2-5 ppm.

Jedną z najważniejszych różnic, między konwencjonalnie pożądanymi wartościami minerałów w glebie a tymi zalecanymi przez Asterę (który to w przypadku fosforu i potasu wziął je od Carey Reamsa) jest ilość dostępnego wapnia jaką należy mieć w glebie (bardzo dużo) oraz stosunek fosforu do potasu.

Poziom 100 ppm P w formie elementarnej to jak już pisałem 229 ppm P2O5. W przeliczeniu na 1ha, to 458 kg P2O5. Ten minimalny poziom fosforu jest około 3,3 x wyższy niż konwencjonalnie uznawany za wysoki poziom fosforu.

Przy tej wartości fosforu, należałoby mieć 240 kg K2O na ha.

By mieć tak wysoką zawartość dostępnego fosforu, powinno się mieć glebę o wysokiej aktywności biologicznej. Najlepsze źródło fosforu to mączka fosforytowa, dalej mączka kostna, termofosfat. Nawozy sztuczne zawierające fosfor, są ogólnie rzecz biorąc niepolecane, bowiem po kilkunastu dniach (lub kilku tygodniach w przypadku tych tzw. lepszych i droższych) dostępność fosforu z nich spada, przy okazji ograbiają glebę z puli łatwo dostępnego dostępnego wapnia, bowiem zamieniają dostępny fosfor w trój-fosforan wapnia.

Gnój lub kompost jest OK do podniesienia poziomu fosforu w glebie pod warunkiem, że nie zostanie przekroczony „limit” potasu. Dlaczego to tak ważne? Bowiem jeśli będziesz miał za dużo potasu, to rośliny pobiorą więcej potasu 🙂 a mniej wapnia. Jeśli będziesz miał za mało wapnia np. w owocu, to jego jakość spadnie dramatycznie (bo np. będzie potrzeba je o tydzień czy dwa wcześniej zerwać z drzewa by nie zgniły). Na gleby piaszczyste i tak dałbym tą mączkę fosforytową.

Ten system opracowany przez Asterę jest naprawdę skuteczny jeżeli chodzi o jakości upraw, Permakulturnik go przetestował wielokrotnie, w różnych warunkach, na różnych glebach, w różnych klimatach i na rożnych kontynentach. Nam pozostaje przejąć pałeczkę i go jeszcze ulepszyć…