Stabilność materii organicznej, tempo jej rozkładu i jak można to wykorzystać

Kilka razy już na blogu poruszałem kwestie tego jak ważna jest materia organiczna (M.O.) w glebie. Dziś poruszę ten temat ponownie z uwzględnieniem zastosowania tej wiedzy również w… architekturze. Od dłuższego czasu czułem, że materia organiczna materii organicznej nie jest równa. Jest przecież obornik kurzy (bardzo bogaty w azot), jest słoma i jest również drewno […]

Czy warto robić kompost?

Zapewne większość osób, które chce produkować zdrową, ekologiczną żywność w swoim własnym ogrodzie robi kompost.Całkiem możliwe, że w ten sposób niepotrzebnie traci się mnóstwo czasu i surowców! Z żyznością gleby i kompostem jest jak z życiem – niekoniecznie ten który najwięcej „robi” ma najlepsze rezultaty. Robienie kompostu to sposób na zmniejszenie objętości odpadów organicznych oraz […]

Jak uprawiać więcej warzyw i owoców na mniejszej powierzchni – uprawa biointensywna

Ostatnio trafiłem w internecie na książkę Johna Leavonsa „How to Grow more vegetables, nuts, berries, grains, and other crops on less land than you can imagine” w tłumaczeniu na polski brzmieć to będzie mniej więcej tak: „Jak uprawiać więcej warzyw, orzechów, owoców jagodowych i innych płodów rolnych na mniejszej powierzchni niż możesz sobie wyobrazić” Po […]

Pasza dla kur

Zapewne wielu z Czytelników tego bloga chce trzymać kury lub już je ma. Jednym z ważniejszych czynników decydujących o sukcesie w hodowli zwierząt jest odpowiednia dieta. Kiedyś kur praktycznie nie karmiono – same musiały sobie radzić. Niestety odbijało się to również na nieśności tych zwierząt – znosiły kilkanaście-kilkadziesiąt jaj na rok. Jeśli chcemy mieć tych […]

Permakultura i leśne ogrody cz.8 – Jak rosną korzenie i jak to wykorzystać?

„Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu” przysłowie to dotyczy  zarówno cech charakteru człowieka jak i tego co dzieje się w innym miejscu zwykle dla nas niewidocznym – pod ziemią. W tym wpisie skupię się na korzeniach roślin, konkretnie na tym, jak nasze działanie może przyczynić się do tego, że nasze drzewa i krzewy owocowe będą się […]

Jadalne grzyby w ogrodzie i gospodarstwie permakulturowym cz.2

W poprzednim wpisie o jadalnych grzybach w ogrodzie i gospodarstwie permakulturowym opisałem dwa grzyby jadalne, które są destruentami pierwszego rzędu – shitake i pieczarkę. To określenie „pierwszego rzędu” oznacza nic innego jak kolejność w której dany organizm rozkłada materię organiczną. Najlepiej przedstawię to na przykładzie innego łańcuch pokarmowego. Koniczyna – królik – lis – orzeł.Koniczyna […]

Aktywnie Napowietrzana Herbatka Kompostowa

Aktywnie Napowietrzana Herbatka Kompostowa (ANHK) z ang. Actively Aerated Compost Tea to bardzo ciekawa substancjalna. Tekst pochodzi z mojej książki „Ogród bez chemii„ Co to jest aktywnie napowietrzana herbatka kompostowa?Jeśli przez długi czas w naszym ogrodzie stosowane były nawozy sztuczne oraz chemiczne środki ochrony roślin dobrym rozwiązaniem jest użycie kompostu do zaszczepienia gleby odpowiednimi organizmami. […]

Zmiana paradygmatu i pomysł na biznes, który zarabia w czasie kryzysu

Osoby czytające bloga od dłuższego czasu pewnie już zauważyły, że permakultura jest koncepcją rewolucyjną, by nie rzec wywrotową. Nie używanie pestycydów, nawozów sztucznych to tylko wierzchołek góry lodowej, która w obliczu Peak Oil, ogromnej erozji i degradacji gleb, wyczerpywania się zasobów słodkiej wody i fosforu zmiecie stare sposoby produkcji żywności i sposobu w jaki żyjemy. […]

Czy kury na wolnym wybiegu trzeba karmić?

Tę kurę ktoś naprawdę celowo wyhodował Czy kury na wolnym wybiegu trzeba karmić? Takie pytanie otrzymałem w jednym z maili. Odpowiedź zdaje się być prosta: tak, lub nie. Niestety krótka, jednowyrazowa odpowiedź pewnie by Czytelników i twórcę pytania nie zadowoliła, nie mówiąc już o robotach Googla ;), więc odpowiem wymijająco Zacznę od tego jak to […]

Jaką żywnosć produkować w domu i szklarni zimą?

Całoroczna produkcja świeży warzyw i owoców, to taki Święty Graal samowystarczalności Dzisiejszy wpis dotyczyć będzie produkcji żywności w domu/przydomowej szklarni i co tam sugerowałbym hodować. Nie będzie to lista, z konkretnymi roślinami, poznacie Drodzy Czytelnicy zasady, jakimi ja będę się kierował, gdy będę hodował rośliny w szklarni zimą i jakie rośliny będę hodował w domu. […]