Dlaczego należy nawozić cały ogród a nie tylko wybrane drzewa, krzewy i rośliny uprawne?

Proszę obejrzeć poniższy filmik o zombie… Co ma zombii do wiatraka (albo permakultury)? Już tłumaczę… Wyobraźcie sobie, że rośliny w Waszym ogrodzie to ludzie walczący z hordami zainfekowanych mutantów, tylko w przeciwieństwie do tej filmowej rzeczywistości nie mogą one uciekać i nie mają one broni… Jak w takiej sytuacji wyglądała by podobna scena? Brix roślin […]

Wpływ wapnia na pobieranie składników mineralnych z gleby i wydajnosć biologicznego wiązania azotu

Od dłuższego czasu moim konikiem jest zrozumienie procesu biologicznego wiązania azotu. Idea, że można mieć nawóz za darmo po prostu bardzo do mnie przemawia a i jestem przekonany, że mym Czytelnikom wcale nie jest wstrętna! Dobrze się to wpisuje w filozofię oszczędzania (bez zmniejszania jakości), bowiem jak zapewne wszyscy rolnicy wiedzą…   (W rolnictwie) „Koszty […]

O tym jak NIE ulepszać łąk

Nie jestem już w stanie zliczyć ilości maili z pytaniami, które dostałem w związku z “ulepszaniem łąk” czy może trafniej mojej opinii nt. tego co ludzie piszący te maile ze swoimi łąkami/pastwiskami zrobili. Moja standardowa odpowiedź na ten sposób traktowania użytku zielonego to: “What have you done?!” (Cóżeś uczynił?!) Wojciech Majda (Permakulturnik) “Standardowym” zachowaniem osób […]

O gównianej rewolucji i nawadnianiu łąk

Dzisiejszy wpis będzie traktował o gnoju i łąkach… The return from cows and sheep in cheese is worth much money every day in the season, without calves and lambs, and without the manure, which all return corn and fruit. Przychody ze sprzedaży sera krowiego i owczego warte są dużo więcej pieniędzy w czasie sezonu, [jednak […]

Bioróżnorodność bez biurokracji

Im bardziej zgłębiam zagadnienia mnie interesujące i potrzebne mi do pracy (ostatnio to są zmiany szaty roślinnej na pastwisku pod wpływem rożnego rodzaju zarządzania tymże pastwiskiem) tym mocniej utwierdzam się w przekonaniu jak tępym tworem jest szeroko pojęta biurokracja, konkretnie słynne “przepisy unijne” dotyczące  tzw. bioróżnorodności. By i Czytelnicy zrozumieli (i szczerze pisząc liczę również […]

Wpływ hormonów zawartych w paszy na zwierzęta

Jednym z najbardziej kontrowersyjnych (dla kupujących produkty zwierzęce konsumentów a jak znam życie to  „ekologom” i obrońcom praw zwierząt się to za bardzo pewnie też nie podoba) jest kwestia dodawania do pasz dla zwierząt różnorodnych hormonów. Właściwie to określenie „kontrowersyjne” jest nietrafne – praktyka ta jest przez te grupy w czambuł potępiana… Czy słusznie? Postaram […]

Wydajność gospodarstw ekologicznych, permakulturowych i konwencjonalnych

Panuje dość powszechnie przekonanie, że gospodarstwa ekologiczne są mniej wydajne niż gospodarstwa konwencjonalne. „Gospodarstwa permakulturowe” w tym przekonaniu jako twór będący pomiędzy jednymi a drugimi powinny zatem sytuować się z wydajnością gdzieś pośrodku. Sam termin wydajność stanowi pewnego rodzaju fetysz wielu osób (mój z moim ukochanym współczynnikiem konwersji paszy również:) ).  Czasami również w dyskusji […]

Jak poprawić jakość mięsa i tłuszczu świń?

Przygotowując materiały marketingowe dla jednej z osób z którą współpracuję postanowiłem ponownie trochę poświntuszyć… chciałem napisać poruszyć świński temat. W życiu każdego organizmu przychodzi taki moment, że czas umrzeć. U zwierząt hodowanych na mięso ten czas jest dość krótki,  warto zatem nasze (lub nie) zwierzęta odpowiednio przygotować na ten szczególny czas… Odpowiednie przygotowanie sprawi, że […]

Dlaczego w Polsce tak trudno jest mieć wszystko? Luźne dywagacje o produktywności, drzewach, trawie, wodzie i nawożeniu.

Mówi się, że nie można mieć wszystkiego. Pewnie jest to racja… Będąc realistą poświęcę ten wpis może nie temu jak osiągnąć wszystko a jak osiągnąć bardzo wiele, dużo więcej niż to co nam naturalnie przysługuje. Będą to zatem dywagacje (poparte badaniami naukowymi i doświadczeniem praktyków) dotyczące produktywności, leśnych ogrodów, sadów, nawożenia i nawadniania. Te medytacje […]

Vegan organic – wegańskie ogrodnictwo i rolnictwo ekologiczne

Po kilku wpisach mocniej teoretycznych, w których było sporo o zwierzętach postanowiłem zadowolić moją bardziej nastawioną na rośliny część Czytelników (niekoniecznie muszą być to weg*anie – przecież nie każdy wszystkożerca może albo chce hodować w domu zwierzęta..). Vegan organic to angielskie określenie na wegańskie ogrodnictwo/rolnictwo ekologiczne. Założenia teoretyczne tego opartego na wegańskiej etyce sposobu uprawy […]