Dietetyczna Atlantyda – polemika o raw food

Komentator o nicku tzw. surojad pod wpisem Mit rawy food – Czy obróbka termiczna obniża wartość odżywczą żywności? pozostawił następujący komentarz. By i Czytelnicy nie śledzący bloga tak uważnie wiedzieli w czym rzecz pozwolę przytoczyć komentarz w całości, komentując na bieżąco. Słowa tzw. surojada są napisane kursywą, moja odpowiedź jest zwykłą czcionką. Related Post Mit […]

Ewolucja czyli się okaże…

Jeden z Czytelników – Karol napisał komentarz pod wpisem „Jak stare jest Twoje jedzenie”. Rzecz dotyczy teorii ewolucji. Pozwolę sobie zacytować część komentarza jako wstęp do rozważań biologiczno-filozoficznych (dziś wiele praktycznych porad nie będzie). Ewolucja to ciężki temat bo dogmatyczny, napiszę parę zdań choć nie chciał bym się narzucać. Problemem jest to iż 99% nie […]

Permakulturowe credo

Czasami zadziwia mnie jak podobne toczą się moje i Pana Jacka blogowe dzieje. Kilka dni temu Pan Jacek był zmuszony napisać wpis pt. „Credo”. Dziś podobne okoliczności zmuszają również mnie (komentarze) bym i ja swą wiarę na łamach bloga publicznie wyznał… Również podobnie do prowadzącego bloga Konie achałtekińskie i… inne sprawy! użyte zostały wobec mnie […]

Zmiana punktu odniesienia – oceany i pustynie.

Ludzie do diabelnie inteligentne istoty. Czasami jednak ludzie uczą się zbyt szybko. Często takie podejście stawało się przyczyną problemów. Podobnie jest z naszą oceną stanu środowiska. Jeśli zmiany zachodzą bardzo powoli i są nieznaczne, to na przestrzeni pokoleń możemy ich nie dostrzec, myśląc, że stan świata zastany za naszego życia jest normalny, ba naturalny! Dla […]

10 przykładów jak jakość żywności wpływa na zdrowie człowieka i zwierząt.

Łowcy-zbieracze cieszą się dobrym zdrowiem. Może warto byłoby wyciągnąć wnioski i zmienić naszą dietę? Nasz nowy Czytelnik Jacek Kobus napisał na swoim bardzo ciekawym blogu wpis pt. Dobrobyt. Autor podkreśla fakt, że jednostki o słabych genach jeszcze 100 lat temu zostałyby w procesie doboru naturalnego usunięte – nie miałyby szansy doświadczyć alergii, bo tego po […]