O krowie żywicielce, świniach i aminokwasach

Mimo, że wpis jest w gruncie rzeczy o krowach najpierw zacznę od świń i małego przypomnienia z dziedziny biologii. Czego świnie potrzebują do wydajnego wzrostu?Organizmy zwierzęce by rosnąć potrzebują materiału budulcowego – białka. Właściwie to niedokładnie się wyraziłem – zwierzęta (i ludzie) potrzebują nie białka, a substancji z których to białko jest zbudowane – aminokwasów. […]

Permakultura i leśne ogrody cz. 10 – Gildie roślinne I

Z racji tego, że pracuję nad książką postanowiłem opublikować część rozdziału dotyczącego gildii roślinnych… „Słowo gildia najczęściej znane jest miłośnikom historii lub gier RPG. W średniowieczu gildie (inaczej cechy) były to stowarzyszenia ludzi wykonujących daną profesję. Istniały np. Gildie kupieckie, rzemieślnicze itp. Zadaniem gildii było dbanie o interesy jej członków. I tak np. cech piekarzy […]

Uprawa współrzędowa – jakie sadzić rośliny względem siebie?

Uprawa współrzędowa lub współrzędna (z ang. companion planting) to uprawa w bliskiej odległości od siebie różnych gatunków i odmian roślin. W teorii chodzi o to by roślin tak uprawiane: nie konkurowały ze sobą tak mocno o dostęp do światła (np. cebula dymka posadzony z kapustą czy sałatą) nie konkurowały ze sobą tak mocno o dostęp […]

Popychadło leśniczego – Leśnictwo, władza i permakultura

Kilka razy wypowiadałem się już na łamach bloga na temat leśnictwa i lasów. Osobiście mam mocno niepochlebną opinię o naszym prawie dotyczącym wycinania drzew. I tego, że właściciel ziemi z chwilą zamiany stanu prawnego jego gruntów ornych w grunty leśne traci władzę nad tym obszarem. Zmienia się w popychadło nadleśniczego. Proszę nie zrozumieć mnie źle […]

Pogodzić ekonomię, ekologię i kulturę – Holistyczne zarządzanie ziemią cz. 3 – ustalanie celów

Holistyczne zarządzanie ziemią (z ang Holistic Land Management) to specyficzny sposób zarządzania. Oznacza to zatem, że jest to sposób podejmowania decyzji. Już wcześniej opisywane były na blogu pewne elementy holistycznego zarządzania ziemią. Jak do tej pory jednak nie zostało napisane czym do końca jest to holistyczne zarządzanie. Słowo „holistyczne” oznacza całościowe – całościowe podejście do […]

Kolor i światło jako źródło żywności.

Nie zamierzam przekonywać Was, że można żywić się światłem i kolorami. Ja nie z tych;) Przedstawię jednak jak można wykorzystać światło oraz kolory by zapewnić paszę dla zwierząt. Krowi placek przyciąga muchy bogactwem zapachów, jedzenia i interesująca fakturą. Zapewne każda osoba, która założyła kiedyś żółtą koszulkę latem zauważyła, że przyciąga ona robactwo. Billowi Mollisonowi udało […]

Dlaczego bioróżnorodność się opłaca?

Nie jest wykluczone, że te chwasty zwiększają dochód właściciela tego pola.Zdjęcie dzięki uprzejmości tej strony Monokultura rolnicza to przykład agroekosystemu (ekosystemu rolniczego) w którym na danym obszarze dominuje jeden gatunek roślin – zwykle inne rośliny są bardzo niepożądane – są wręcz zwalczane, jako chwasty. W takim ekosystemie bioróżnorodność jest bardzo niska. No i co z […]

Specjalizacja w gospodarstwie permakulturowym

W ciągu ostatnich kilku dni na łamach bloga przetoczyła się ostra (jak na skalę naszego spokojnego bloga;) dyskusja. Dotyczyła ona kwestii specjalizacji, konkretnie koncepcji trzymania 300 kur niosek w kurzych traktorach… Jeśli chcemy rozważyć, czy jest to dobre z permakulturowego punktu widzenia należy zadać pytanie:Czy jest to zgodne z permakulturową etyką? Dla przypomnienia trzy zasady […]

Jak zminimalizować straty ze strony szkodników w sadzie czy ogrodzie bez użycia pestycydów?

Różne rodzaje grzybów znalezione w jednym lesie. Jednym z głównych powodów dla których są używane pestycydy (środki przeciwko szkodnikom) jest nie tyle występowanie tych szkodników, a tzw. przekroczenie progu szkodliwości gospodarczej (dalej w skrócie PPSG). PPSG to tak na chłopski rozum moment w którym szkodniki (grzyby, owady, gryzonie, chwasty) wyrządzają większe straty niż wynosiłby koszt […]

Jak zagospodarować nieużytki – pierwszy rok?

Ostatnio Czytelnik Cezary zadał mi w komentarzach pytanie… Od czego zacząć zagospodarowywanie 1-2ha nieużytków? To bardzo dobre pytanie:) na które jeszcze tak jednoznacznie nie została udzielona na blogu odpowiedź. Domyślam się, że chodzi o jakieś chaszcze nie do przejścia, czy może pastwisko-chwastowisko. Konwencjonalny rolnik najprawdopodobniej opryskałby wszystko jakimś potężnym herbicydem, pewnie nie raz a kilka. […]